楚恒把所有需要的东西全部都找好。
就开始真正上手了。
温水和面,和好的面放在旁边,充分醒发。
这个时间通常要2~3个小时,在这期间楚恒开始制作馅料。
馅料他选择了两种。
一种是女儿最喜欢的牛肉大葱味,另一种是妈妈喜欢的素三鲜。
切菜和馅调馅。
这些对于本来就有做饭经验的楚恒来说,十分简单。
这次时间比较紧,大家都在外面等着。
楚恒只把面发了两个小时,便开始烙饼。
一个标准的馅饼直径大概是20~25厘米,而馅料通常要占据丙的23~34的空间。
楚恒拥有系统给出的经验,手就像是尺。
擀出来的每个饼皮几乎都是差不多的大小。
擀好皮,便是要开始包馅饼。
肉馅的馅饼大约需要2~300的馅料。
蔬菜馅的馅饼则是250~300克左右。
家里有大平底锅,一锅可以烙上5个馅饼。
楚恒每种馅饼做了一锅。
家里4个人,10个馅饼,他这估算着怎么也够吃了。
外面。
甜甜还在跟爷爷奶奶聊天。
聊着聊着,后厨馅饼的香味儿就传到她的鼻子里。
她早已经馋的不行了。
心思完全不在说话。
好几次,连问题都忘了回答。
“甜甜宝贝饿了吧?”
“这馅饼看来是快好了,奶奶带你去厨房看看。”
陈淑芬闻到了馅饼的香味。
也看到甜甜这坐立难安的样子。
贴心的牵起她的小手,一路带着她来到后厨。
“爸爸,馅饼是不是熟了呀!”
“我要吃,我要吃!”
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