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第45章 粮食收获(第2页)

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“这——”

唐家二人摸了摸脑袋,没有答上来。

这时,背后传来一声音。

“此地水源充足,土质可称中上。

依我观察,每百亩地的粟米应当在300石左右,不过我刚看了看谷子,颗粒并不饱满,但应该也能达到两百石以上。”

来人坐在轮椅上,后面由一位老仆推着,正是卫兹。

身后的仆人则是陈留老家派来的,唐瑁派出的人和陈留卫家取得联系,不过因为各种原因,卫兹的长子并没有过来。

至于唐瑁本想联系的曹操,也因为去扬州那边招兵买马而没有联系上。

不过,唐瑁在得到曹操仍心存大志的消息后,对自己接下来要做的事情也信心大增。

……

此时的中原地区仍多以粟米(小米一类)为主食,朝廷给官员发的俸禄也以粟米为基准,同时,也会种一些,麦、稻、菽(豆类)……

卫兹口中的亩指得是大亩。

《盐铁论》中记载:古者步百为亩,先帝(指汉武帝)制田二百四十步而一亩。

即:大亩为二百四十平方步的亩,折今06916市亩;小亩为一百平方步的亩,折今02882市亩。

而生产的两百石指着是未脱皮的谷子。

粟米粗加工后,称为粝米。

一百斤粟米可以换成粝米60斤;

再经加工,称为粺米。

一百斤粟米可以换成粺米54斤;

经过舂米这道程序的称之为糳米。

这时候一百斤就只剩下48斤了。

当然,如果是提供给皇宫的,还要精挑细选一些,称之为御米,只剩下42斤。

还有像菽(大豆)、苔(小豆)、麻、麦这些,一百斤粟米可以换90斤。

(关于这部分粮食的比率参考了《九章算术》第二卷。

“按先生之言,庄外约有良田四万余亩,可收获粮食八万石以上,这些粮食可以养活多少人呢?”

边柳平日趁着骑马也把庄子附近逛了个遍,因为能估摸出良田的面积。

卫兹随口答道:“五口一户,岁食百石。

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