刚收完米，秋就悄悄来了。
第一场秋雨来得无声无息。
快到清晨时，何田恍惚间听到淅淅沥沥的雨声。
她睁开眼睛，伸手在地上摸索了一会儿，还没找到衣服，手臂又被易弦拉进被子里。
他伏在她身后，把脸贴在她头颈之间轻轻蹭，轻声问她，“你要去哪儿？”
“下雨了。
我想出去看看。”
“看什么呀，米都收了，菜园里也没剩几颗菜了。”
易弦着半撑着身子，也伸手摸索，“你累不累？再睡一会儿？”
这一睡就睡到了快中午。
何田再睁开眼睛，光已经大亮，隔着压花纸墙，光线倒不刺眼，一时分辨不出是还阴着，还是其实她醒得并不太迟。
她揉揉眼睛，翻个身，易弦推开纸门进来了。
两人半躺着了会儿闲话，才开始这的工作。
吃完早餐，易弦赶着大米，把米地给好好犁一犁，那些还留在地里的米叶秆都是上好的饲料，抖掉泥土，扎成一捆一捆挂在架子上晒干，干了之后就能收紧干草窝棚郑
地犁完了，再撒上秋肥，重新翻一遍，覆盖一层土壤。
冬的雪会给土地盖上厚厚的棉被，来年开春，土地就又肥沃又湿润。
菜园里的土豆、萝卜、红薯、紫薯也可以全刨出来了。
胡萝卜倒是可以再等等，第一次霜冻之后再挖出来。
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土豆按大分拣好，选出最优秀的妥善保存在地窖里，准备作为明年的块茎。
不完整的，挖出时被铲子割赡，通通扔进一个大藤筐里，抬到山涧中，让水流冲洗。
红薯和紫薯也一样处理。
吃过午饭后，太阳出来了，金光照在树林中，许多叶片在不知什么时候已悄然变成了青黄色，金黄色，橘红色，棕红色。
何田和易弦把洗净的土豆红薯提出来，放在给帮工们开饭的棚子下，两人对坐在桌前，何田给土豆们削皮，易弦把土豆切成块。
切好的土豆倒进大搅碎机里，给大米一根胡萝卜，让它拉着横杆不停打转，往搅碎机里加上水，搅碎的土豆就渗出白浆，流进接在机器下面的木桶里。
含有丰富淀粉的白浆静置过滤之后，就能进一步制作各种土豆粉条粉丝了。
红薯如法炮制。
紫薯是今年收获的新品种，甜味并不会比何田一直种的红心红薯甜，只是颜色特别。
因为种的不多，何田没舍得用来做淀粉。
他们在室外的大灶升起火，压粉条机架在锅上，锅里煮着沸水，一团团雪白的淀粉团挨个挤压成粉丝，纷纷落入锅中，稍微一煮，捞起来，挂在架子上放在太阳地晾干。
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