魏云舒立刻拿起刀开剁。
手起刀落，半只卤鸭当即被分的明明白白，鸭腿鸭翅鸭腹连同一半的鸭脖整整齐齐的摆在案板上，看起来更可口了。
后面的人看的更眼热，眼见着今天总共只有两只鸭子，就算一人买半只也就够四个人分。
唯恐买不着，忙不迭的就说：“给我半只！”
有人不干了，“诶，你这人咋这样，我先来的！”
说着，他转头就朝应望说：“给我半只。”
应望好脾气的笑笑，“熟客都知道我这里的规矩，先来后到，大家排队，排前面的先点。”
被插队的人赞同，“就是嘛。”
见周围人附和，妄图插队的那人不好意思了，“我这不是激动上头，不小心就脱口而出了嘛。
反正我排第三，也轮得到我。”
应望将刚收的钱放进装钱的小盒里，“我这就给你砍半只。”
如此，那人哪儿还记得丢脸不丢脸的，满心满意都是从陶罐里捞出来的半只卤鸭，双眼放光的说：“鸭腿不用剁了，就给我弄一整只。”
那么大个鸭腿，啃起来肯定爽！
负责剁鸭的魏云舒应了声。
虽然还没尝过卤鸭的味道，但仅凭卤猪头肉的美味就知道卤鸭定然差不了，加上价格不贵，还不用跟活鸭似的自个儿买回去还得慢慢烧水杀鸭拔毛费柴火炖，这卤鸭就买得值！
当然，最重要的是人家这个卤味自家做不出来！
这么划算的买卖在此，前边四个顾客果然一人半只鸭给包圆了。
第五人眼巴巴的望着陶罐里，“真没给我留点啊。”
“两只卤鸭卖完了，下回赶早。”
应望见他失望，又推销说：“卤猪蹄、卤蛋还有卤素菜也都是从一个锅里出来的，味道并不差。”
那人眼睛在卤猪蹄上停留片刻，想了想，问：“猪蹄一个买了给剁吗？”
魏云舒回复：“可以剁。”
顾客心里头还在遗憾卤鸭没买到，嘴上却说：“那给我装一个猪蹄，就要你右手边那个。”
魏云舒捞出他挑的那个卤猪蹄便动手开剁。
虽然一个猪蹄看起来不如半只卤鸭大，可剁成块后也有不少，何况价钱算下来还比半只卤鸭便宜。
想到此处，顾客心里这才舒服了些，又说：“再给我称一斤卤素菜。”
这样拿回去就能满满当当的装一大钵了，节省一点今晚都不用做其他的菜。
而且，有肉有菜，味道还不差！
倒也划算。
应望在大碗上套上塑料带，手里拿着双筷子问：“要什么菜？”
“多给我弄点海带片，莲藕也来点，其它几样也都夹点，凑够一斤。”
应望按照他点的夹，称好放下秤，系好袋子，连同剁好装好的卤猪蹄一块递过去，含笑说：“承蒙惠顾，总共三块八。”
顾客爽快掏钱。
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