应望舍不得被窝,裹着被子滚了有十分钟,这才鼓起勇气出了被窝,用了平生最快的速度把厚衣服裹上身,将那点热乎气憋在衣服里不让它们跑掉,然后穿上厚棉鞋出去洗漱。
卫生间的窗户开了一条四指宽的缝隙在通风,应望刷着牙的时候眼眸掠过窗户缝,发现外面竟然变白了。
他愣了下,接着快速走过去把窗户打开,冷风呼啸而来,整个人从天灵盖到脚底板都给吹清醒了。
但应望不觉难受,他一双眼望着外面,只见房屋上、树梢上、地面上一片洁白,霜雪缤纷。
——下雪了。
第99章
室外银装素裹,室内暖意融融。
应望洗漱好之后裹紧身上的衣服,然后到了客厅,刚好碰上魏云舒买着菜回来,身上还落了些雪花。
“雪挺大啊。”
应望伸手拂了拂他衣服上的雪。
入了室,沾的雪花渐渐融化成水泅进布料里。
魏云舒放下手里的菜,手上虽然戴了手套,但摘了之后指尖依旧很凉,应望碰到一下都觉得冰,“赶紧去炉子边上烤烤,别冻感冒了。”
魏云舒笑了下,“没事,我穿的厚,不怎么冷。”
应望垂眼,“手都是冰凉的。”
魏云舒嗯了声,“一会儿就热了。”
这么说着,到底还是围到了炉子边,炉子里的火持续发散,身上的冷意渐渐褪去。
应望里面穿着厚实的睡衣,外面还套了一件羽绒外套,脚上穿了厚袜子、套了厚棉鞋,暖烘烘的根本不冷。
他屁股都没挨沙发,给魏云舒倒了杯热水就去看他买回来的菜,发现东西还挺丰富,猪肉、鲜鱼、蔬菜、豆制品和水果样样都有,够下一顿火锅了。
应望把东西拿出来摆桌子上,嘴里问:“云舒,你又想吃火锅了?”
“想吃包浆豆腐。”
魏云舒咽下嘴里的热水,说:“我看到有包浆豆腐卖,听说做的还挺不错,就买了点回来。”
“诶,包浆豆腐?”
应望刚刚没仔细看,还以为就是普通的豆制品,没想到竟然有包浆豆腐,立刻去重新拿。
仔细一看,果然是。
应望惊喜,“在哪儿买的,之前都没看到啊。”
“就在东边的菜市场,好像是新来的。”
魏云舒说:“之前我去买菜的时候也没看到他的摊位,今早刚发现的。”
应望笑着说:“那一会儿我调个料汁,然后做了吃。”
魏云舒声音含笑,“好啊。”
包浆豆腐可以用锅煎,然后倒下料汁盖上盖焖一会儿,边吃边煎最舒服。
既然这就占了一个锅,那别的菜干脆也一锅下,应望决定把鱼片了,然后做一个鱼肉火锅。
鲜肉就打成肉丸子,再把别的菜清洗干净,到时候边吃变下。
说干就干。
包浆豆腐不急,鲜鱼去粘液洗干净片下鱼片,加料腌制;鱼头鱼骨等炒香加水熬汤,因为之后还要下一些其它东西一块煮,防止有鱼刺不方便,所以在汤熬的差不多时要过滤一遍,这样汤里就只剩下浓白干净的鱼汤,也不怕吃的不小心鱼刺卡嗓子。
鲜美的鱼汤在锅里翻滚,先端到桌上去煮着,清洗其它菜的事情交给魏云舒,应望自己则重新拿了锅去煎包浆豆腐。
炉子里的火不算很大,这样的火力煎豆腐最合适,不会特别大煎糊了,也不怕没火力半晌煎不好。
料汁是加了盐、味精、酱油、五香粉、自制豆瓣酱、自制蚝油、鲜红椒圈、蒜蓉、葱花等东西调制的,当豆腐煎的差不多时就把料汁浇淋上去,然后盖上锅盖再焖煮。
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