,围观的老百姓开始争先恐后往店铺涌。
幸好提前准备,让小二给发号码牌,根据号码牌上菜。
等晚上打烊后,我开始喜滋滋跟掌柜核对账目,一整天日下来发现扣掉成本,足足赚了888两银子。
如果后续陆续上竞价菜,这3个月之后,我这漂亮的小脑袋可以安安稳稳的戴肩上了。
不错不错。
生意就这么如火如荼的进行着,期间陆续上了臭豆腐,臭桂鱼、炸鸡等菜进行竞拍,当然这期间免不得要感谢凌舟,竞拍期间专职抬价,以至于每一份菜卖到了100两以上的高价,每日限量10份,天天数银子数到手软,做梦都能笑醒。
奈何,生意太红火,总是招红眼病人。
今日一如既往在二楼嗑瓜子,但并未像往常一样络绎不绝的客人,便招来小二询问。
“东家,对面艾家酒楼也推出了火锅,不仅打8折,还每桌送臭豆腐一碟,所以客人都往那边去了。”
闻言,我满脸疑惑,火锅锅底以及臭豆腐乃是我的独家配方,在这个朝代应该难以复刻,他们是怎么推出火锅和臭豆腐的。
遂往店门口走去,抬眼见艾伊故正一脸得意得瞧着我,像一只高傲的花公鸡。
接连3天,店铺生意惨淡,只能靠竞价新菜品维持盈亏,中间也花银子雇人买了一份对手的臭豆腐,被浓重的葱姜蒜调料味覆盖,细闻之下,味道隐约透着一股怪味,让店铺小二品尝了下,反馈口味不如我们店铺山寨版,但架不住人家免费赠送,人都是如此,有免费的谁愿意掏钱自费,何况普通老百姓。
正一筹莫展时,凌舟迈着他优雅的步子向我走来,这也好几天未见他了。
今天我却无心欣赏他的颜,耷拉着脸。
“小花姑娘这是怎么了?”
“喏,对面门庭若市,我这门口罗雀,你说我怎么呢?”
懒懒道,“按理我这都是独家配方,他们怎么做出臭豆腐和火锅的呢?”
“或许在下可以帮助姑娘一二。”
我瞬间眼前一亮:“当真,我就想知道他们的制作过程,你也可以办到?”
“自然可以。”
凌
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