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刘星早早开始准备食材,他选择了最上乘的桂鱼,这种鱼肉质细腻、味道鲜美,最适合用来制作松鼠桂鱼。
在准备过程中,刘星的手指动作迅捷而精准,他将鱼鳞一片片刮去,细心剖开鱼腹,轻轻去除内脏,确保鱼体完整。
然后,他用刀精细地切割,力道和角度都精准无误,每一刀都保证了鱼肉的鲜嫩。
与此同时,龙浩天也在不远处忙碌着,他的菜肴则更加复杂,需要运用多种特殊的食材与烹饪技巧。
龙浩天擅长刀工,他的动作极为迅速,每一刀切得极为精准,菜肴的呈现也相当完美。
评委们逐一品尝各参赛者的菜肴,刘星的松鼠桂鱼外焦里嫩,色泽金黄,散发着诱人的香气。
几位评委品尝后纷纷点头,眼中透露出赞赏。
龙浩天的菜肴虽然色香味俱佳,但似乎少了一些“灵气”
,与刘星的松鼠桂鱼相比,显得略为拘谨。
比赛结束后,评委们给出了高分,刘星凭借完美的刀工与火候掌握,成功进入下一轮,而龙浩天则略显失望,虽然得到不错的评价,但他内心深处清楚,自己的菜肴还未能真正突破。
进入第二轮的比赛后,压力陡然增大。
刘星知道,这场比赛不仅仅是厨艺的比拼,更是自己内心信念的试炼。
对他而言,这场比赛代表的不仅仅是为了沈家争光,而是要找回自己曾经失去的自信与勇气。
与此同时,沈月月和沈月明也在现场观摩,她们都感到紧张不已,尤其是沈月月,在看到刘星专注的神情时,她不禁有些心疼。
她知道,刘星曾经历过巨大的心理打击,而现在,他正全力以赴地为自己、为沈家争夺荣誉。
“刘师傅,他一定能赢的。”
沈月明低声说道,眼神中充满了期待。
沈月月看着刘星,目光复杂,她深知,刘星承载的不仅是厨艺的挑战,更是他心中的一个无法言说的痛。
三年前的那场失误,成了刘星心中挥之不去的阴影,而他如今的决心,
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