当肖峰把第三锅荷叶饼蒸到大蒸笼里，并且在另一个灶火里烫好了土豆片的时候，小弟肖卫走进了厨房。
肖卫使劲吸一吸鼻子说道：“哥，你这是没睡觉吗？荷叶饼已经蒸出锅了？”
肖峰看一眼头发乱着的肖卫，说道：“赶紧去洗脸漱口，弄干净了来品鉴一下我的荷叶饼。”
肖卫惺忪的睡眼一下子就精神了，麻溜的端着水盆去堂屋里洗脸，肖峰则拿起一个荷叶饼，给里面依次加上酸菜丝，自己特制拌料凉拌的海带丝，炒拌粉条，凉拌粉皮，干炸土豆丝，和两片用秘制调料拌好的麻辣土豆片。
肖峰估摸着菜量，看着荷叶饼鼓鼓囊囊胖乎乎的，个大量足，再给张开的荷叶饼菜口子上撒上一些胡麻盐，一个充满肖峰创意的荷叶饼就做好了。
等到肖卫进来之后，肖峰把荷叶饼递给肖卫，说道：“来吧，柳坝村的第一个荷叶饼的味道将由肖卫你来鉴定。”
肖卫激动不已地接过荷叶饼，左右端详着，嘿嘿地笑着，不好意思地看着肖峰。
肖峰也笑了，说道：“赶紧吃啊，趁热吃，傻笑个啥？”
肖卫听了肖峰的话，就美美地咬了一口，紧接着一边吃一边看一眼肖峰，就激动地埋头吃起来。
到底是十六岁的小伙子，长身体贪吃，加上长期的味蕾贫瘠，此一刻，被美味的荷叶饼刺激的满口生津，爆发出原始的吞咽功，一个荷叶饼被他几口就吃完了。
肖峰期待地看着肖卫，等他评价，结果肖卫激动地问道：“哥，这个荷叶饼你要卖多少钱一个？”
“两毛。
你先说香不香？”
肖峰告诉肖卫。
“什么？两毛？这么贵！
天哪，哥，你怎么可以让我一睁眼就吃掉两毛钱。
爸要知道，还不骂我是败家子。
“肖卫没有回答香不香，顾自嚷嚷。
“先说好吃吗？”
肖峰期待地盯着肖卫。
“好吃，荷叶饼是我吃过的最好吃的饼子。
哥，两毛钱贵吗？“肖卫虽然承认荷叶饼美味，但是一想到两毛钱，还是不自信，自己可是从来没有一次性花过两毛钱，今天早上纯属意外。
“不贵，先说这样一个饼子你能吃饱吗？”
肖峰自信满满。
“我一口气能吃好几个，可是我不舍得吃了。
就这香味道也能顶一天了。”
肖卫害羞地说。
”
你再说说，吃这样的饼子划算，还是吃菜汤面划算？“肖峰拿肖卫吃过的县城火车站的一碗菜汤面让他比较。
“当然是咱们的荷叶饼划算，要是有荷叶饼，谁还吃菜汤面，那菜汤面里面也不多，菜也是个点缀，就两片豆腐，抵不过咱家的荷叶饼这么丰盛，吃了肚子里实贴。”
肖卫说的很是实在，没有撒谎，肖峰也知道肖卫说的是实话，肖峰的实话让肖峰确信荷叶饼的市场。
“肖卫，吃饱了去给架子车打气。”
肖峰安排着肖卫。
肖卫应声而去。
正月天气，虽然说已经立春，但是天气还冷，肖卫出门时寒气从门外撞了进来，冰凉冰凉的，肖峰意识到荷叶饼靠架子车拉到矿上，就冰的不能吃了，得想个办法。
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