她爱人前两年去世了，女儿也早就嫁出去，现在一个人住，看着重新热闹起来的院子，心里甚是欢喜。
程砚喝了一大杯水，笑着问：“李阿姨，这附近有没有摆摊的地方呀？”
李阿姨想了想，说：“就江城师范大学门口晚上摆摊的人挺多的，还有其他几个学校，像是江城二小，江城实验中学，都是上下学的时候人会多一些。”
程砚点点头。
心里盘算着明天早上去市场弄菜，上午的时间把菜给清洗一下，中午就可以去摆摊了。
他的首选是江城师范大学的门口。
小学生兜里没钱，全看家长让不让孩子吃。
中学生中午的时间宝贵，有一些还要住校，留在摊位前的时间肯定不多。
大学生有钱也有时间，是上上选。
问李阿姨打听了一下哪家菜市场的菜新鲜，程砚出去采买了一点，他准备先用餐车炒两份泡面看看。
出发前，程砚叮嘱李阿姨，让李阿姨别做饭了，也尝一尝他炒的泡面。
李阿姨面上笑呵呵的答应了，但还是趁程砚出门的时候煮了饭。
在她看来，炒泡面一听就很油，大晚上吃这么油的东西多腻啊，不如喝点玉米糊糊配点咸菜安逸。
等程砚回来，看到李阿姨厨房升起的灶火，失笑。
他也不磨叽，洗好菜，直接打开餐车，开始炒起泡面来。
李阿姨靠着厨房的门框，面带笑容的看着程砚。
看着程砚忙活，李阿姨享受这种院子里热热闹闹的氛围，以及看这个能当她儿子的男生忙忙乎乎的心里十分的安逸。
只见水烧开后，程砚往煮面的桶里扔下去四块面饼。
趁这个时间，他轻车熟路的拿着鸡蛋就往窝里下。
在顶级炒泡面厨艺的加持下，程砚对这道美味已经了然于胸，炒起来得心应手，就宛如曾经炒过千份万份一样熟悉！
用锅铲捣碎鸡蛋，下洗好的小白菜、葱段...
等菜断生，桶里的泡面煮的也差不多了，程砚直接用漏勺将之捞出来，放进铁锅里。
大火一开，随着程砚颠勺，锅气瞬间起来，锅里冒出一股火焰，发出“轰”
的声音。
香味开始飘远，萦绕在李阿姨的鼻头。
本来还靠着门框的李阿姨不淡定了，就走到餐车前的功夫，程砚已经下了调味料，翻炒几下，香味更甚。
李阿姨瞪大眼睛，看着程砚把锅里的泡面分到两个盘子里。
“小程，这炒泡面阿姨闻着怎么这么香啊？”
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