了解到情况的何雨柱，沉思了一会儿，说道：“五一，你现在回去，问问那些比你大的孩子愿意过来帮忙不，管吃管住，还有钱拿，有愿意来的，你晚上都可以带到这个院子里来。
晚上我回来一起吃饭。”
陈五一痛快的答应了，何雨柱也蹬着三轮车出去继续他的盒饭生意！
很快，何雨柱就把所有盒饭卖光了，回到院子时，陈五一领着六七个半大孩子正蹲在大门口等着他回来。
打开大门，把三轮车推进院里，何雨柱做了足够多的饭菜，都说半大小子，吃死老子，几个半大孩子风卷残云一般，就把饭菜干了个精光。
看着吃饱了的几个人，何雨柱逐个的盘问一下各自的情况，出乎何雨柱的意料，除了陈五一兄妹之外，剩下的六个十五六岁的半大孩子都是几年前因为战乱到京城逃难的，有的父母亲人死了，有的是走散了，不知道去应该哪里寻找！
何雨柱知道，这些人到时候如果没有合适的单位接收，等公私合营开始后都会被遣送回原籍，由当地政府妥善安置，结果也都不会太差。
了解的差不多了，何雨柱说道：“你们可能听五一说了，我是在街上卖饭的，你们要是跟着我干呢！
每天早上要帮我把需要的菜啥的买回来，然后在帮我把所有东西准备好，最后我来做，然后你们在出去卖掉，每卖掉一份，我给你们一百块，今天我也是第一天出去卖盒饭，卖了一百份，没一会儿就卖完了，我估计你们只要找到合适的位置，最少一天也能卖五十份以上，吃住我都管，如果觉得能干，我可以再买几辆三轮车，俩人一辆，明天我带你们去洗洗澡，理理发，再给你们换身合适的衣服，同意的就留下。”
不出意料，几个人都高兴的表示愿意留下。
接下来的几天里一切都很顺利，何雨柱把几间能住人的房间收拾了一下，给自已和妹妹留了一间平时休息用，剩下的就由着他们自已分配了。
何雨柱还按照上辈子娄晓娥的管理办法给每个人都配了合适的白色厨师服，在衣服醒目的位置还绣上了何家小厨四个字。
统一了服装，只要顾客看见这身装扮就知道是何家的盒饭。
时光荏苒，很快就到了腊月二十九，何雨柱今天就准备把盒饭的生意停了，把大家叫到一起打算把这几天的工钱给开了，让几个人也高兴高兴，过个好年。
可是一算把何雨柱自已都吓的不轻，自已足足赚了四千多万，陈五一等七个人每人也都超过了十五万，又核算了几遍，没错，就是这个数。
给大家发了工钱，并嘱咐着：“这里还有不少粮油，肉菜。
过年也不缺啥了，他和妹妹就不和他们一起过年了，他还要去师傅家送点年货过去。
明天他过来给他们送对联和鞭炮。”
说完就带着何雨水上街去买年货了。
给师傅家送完年货，何雨柱骑着自行车，后座上何雨水不停的说着回家就放几个小鞭儿，羡慕死院里那些小孩儿。
何雨柱也不搭理她，就让雨水自已在那说个不停，自已两辈子加起来都超过九十岁了，这些幼稚的事儿就让雨水一个人高兴去吧！
看见雨水高兴，自已也就高兴了！
回到南锣鼓巷，远远的看见彭海师伯焦急在95号院大门口来回的走着？何雨柱加快了速度，来到师伯面前，下了自行车，问道：“师伯，你怎么来了！
有事儿吗？”
彭海看见何雨柱回来了，抓住何雨柱的手说道：“柱子，你可回来了，这不找你有急事吗？明天年三十，我本来早答应了娄家，年三十给娄家做一顿年夜饭的，可是今天早上上面派人找到我，说三十晚上的国宴，有外宾想吃谭家菜，我实在是推不了，可这边又答应了娄家，会咱们谭家菜的厨师又少的可怜，我这实在是找不到人，这才想起了你，不知道你和你爹把谭家菜学会了多少，要是不行，我就去娄家说一声！
给他们找别的菜系师傅。”
听说要去娄家做饭，何雨柱高兴的不得了，他正琢磨着如何和娄家搭上关系呢！
好把娄晓娥娶回家，这不机会就来了吗？
何雨柱赶紧把这个事情应了下来，说道：“师伯，我现在比我爹虽然有所不如，但谭家菜却全都学会了，就是火候掌握的还不是特别到位。
相信年三十给娄家做顿家宴应该不成问题。”
其实何雨柱是谦虚，上辈子他做的谭家菜，就连何大清都说，已经超过他了，就是比他师伯彭海也不差了。
彭海听何雨柱这样说，顿时也高兴不已，说道：“嗯！
那天你的谢师宴上，你做了一道谭家菜的葱烧海参，觉得就是我亲自做也不过如此了，没想到你还真把谭家菜都学会了，这下我就放心了，其实你不知道，娄家本来没什么！
做不成谭家菜，找个好厨子做别的菜系就行了，可是娄家的夫人是谭家的大小姐，我不想大过年的，大小姐想吃口谭家菜都吃不到。”
彭海哪里知道，何雨柱早就知道了娄家的底细，就等着这样的机会呢！
和何雨柱打了一声招呼，彭海就急匆匆的通知娄家去了。
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