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第60章(第2页)

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“你有心了。”

姜映梨摸了摸他的头,开心道:“我本来还想着吃什么,你这来得刚好。

你留下吃饭,今天家里要庆祝庆祝!”

姜青檀眨了眨眼:“庆祝啥?”

“。

庆祝你姐夫考入云麓书院了。”

“哎呀,这可是大好事啊!

嘿嘿,不知道姜青榕考得怎么样?要是他没考上,我更高兴!”

姜映梨摆了摆手:“不说那晦气人。

咱们说正经事,你等会把鸭子杀了吧,鸭血留着,咱们今天啊,做个全鸭宴。”

“好呀好呀!”

姜青檀兴奋极了。

上次他姐做的小鸡炖蘑菇,可把他拿捏得妥妥的,现在想想满肚子都是馋虫。

姜青檀去杀鸭拔毛了,姜映梨则是准备做菜的材料。

她上回从山上扒拉了些栗子,刚好能做个板栗姜鸭,还有木耳和黄花菜都给泡上。

等到姜青檀把鸭子处理好拿回来后,姜映梨先指使他把鸭子剁了,又把大鸭架单独剔出来。

她把鸭架并着一个大鸭腿绰水去腥后,放入沙煲里,准备煲个冬瓜百合鸭架汤,这是最解腻消暑下火的汤。

然后把板栗用开水煮开后,让姜青檀帮着去皮,自己则是朝着锅内下油,待得油热后,立刻放入姜片蒜末等物炒香,再把鸭肉放进去爆炒。

等翻炒的差不多,她倒入黄酒去腥,加入八角桂皮等物,再把板栗放入锅内翻炒,加水没过食材后,开始闷煮。

待得闷煮一两刻钟,放入红辣椒丝和蒜苗,再加盐等调味儿,翻炒均匀就能出锅了。

所以,余下的她交给了姜青檀帮看,开始准备其他菜。

沈母刚跟沈隽意说完话,这会子就留了沈隽意跟郁齐光两人聊天,自己则出来了。

她眼眶红红的,见两姐弟在厨房忙得不可开交,迟疑问道:“你们这是干什么?”

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